カウンタ

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環境・流通サポート科の紹介

 

環境・流通サポート科は今年度で3年目になる新しい学科です。  作業学習では、夏季は村内での企業内実習を中心に行い、村内企業に自転車に乗って出向き、ダンボールの組み立てや清掃作業・商品の陳列作業等を行っています。冬季は校内の清掃を中心に行い、清掃作業を学びます。また、定期的にパン作りを行い、製造したパンは校内で販売をしています。その中でも特に、新しのつ米の米粉を使用した米粉パンや新しのつ米シフォンは環境・流通サポート科のレシピをそのままに、村内のパン屋さんに製造を委託して商品化し、本校の各行事に合わせて販売学習を行っています。米粉パンは、給食にも採用されています。

これらの学習を組み合わせ、働くために必要な力の育成を図っています。